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蒜泥猪皮冻的做法步骤

1.猪皮冻备用。

2.切薄片。

3.蒜和姜切碎。

4.捣成泥。

5.葱和香菜切碎。

6.切好的猪皮冻放入盆中，加蒜泥、醋、葱和香菜，滴几滴香油调味。

7.拌匀即可。

8.装盘即食。